Paleo Muffins mit Blaubeeren zum Frühstück, glutenfrei und zuckerfrei

Paleo Frühstücks-Muffins mit Hirse und Blaubeeren
Paleo Muffins mit Hirse und Blaubeeren

Hast Du schon einmal “süße” Paleo Muffins zum Frühstück gegessen? Nein? Dann probiere doch mal etwas Neues aus. Denn heute möchte ich Dir gerne diese schmackhafte Variante vorstellen: Paleo Frühstück Muffins mit Hirse und Blaubeeren.

Ja, auch diese “süße” Variante kannst Du getrost zum Frühstück vernaschen. Die leckeren Muffins werden ohne Mehl und ohne Zucker hergestellt und sind glutenfrei. Richtig herrliche Frühstück Muffins – Ein Gaumenschmaus.

Rezept aus meinem Paleo Backbuch: Honig Muffins (glutenfrei, nussfrei, laktosefrei)

Paleo Honig Muffins
Paleo Honig Muffins

Die Weihnachtszeit ist in vollem Gange und sie ist jedes Jahr wieder etwas ganz Besonderes.

Kinderaugen leuchten, in der Küche wird gebacken und gezaubert und überall duftet es weihnachtlich nach Zimt, Lebkuchengewürz und Bratapfel.

Auch ich habe mir den weihnachtlichen Duft des Backens in meine Küche geholt und habe mit meiner 2jährigen Tochter Paleo Muffins und Paleo Plätzchen gebacken. Ihr macht es total Spaß dabei zuzusehen, wie der Teig im Mixer verrührt wird und sie gibt die Zutaten selbständig dazu. Was für eine Freude für Groß und Klein!

Dieses Jahr habe ich zudem etwas ganz Besonderes für Dich um Dir auch Deine Weihnachtszeit ein wenig mit Paleo zu versüßen. Mein neues Backbuch ist vor kurzem erschienen: Das Paleo Backbuch – Backen mit Paleo Rezepten aus der Steinzeitküche, mehr als 40 Paleo Rezepte ohne Getreide, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei für leckere Süßspeisen wie Kuchen oder Plätzchen.

Dort findest Du u. a. auch leckere Rezepte für Plätzchen und vieles mehr…