Articles by Birgit

Nur noch wenige Wochen bis zum Start der Paleo Convention 2016 in Berlin (6. und 7. August)

Posted on: by: Comments: Leave a comment
Paleo Convention Berlin Paleo Event Postbahnhof
Paleo Convention Berlin Paleo Event Postbahnhof

Ein Jahr ist schon wieder vergangen seit der letzten Paleo Convention in Berlin. Impressionen mit Fotos findest Du hier (auf superhumanoid.de), da kannst Du Dir schon einmal ein paar Impressionen von mir und meinem Mann Pawel anschauen. 🙂 Denn am 6. und 7. August 2016 ist es wieder soweit und die 2. Paleo Convention in Berlin öffnet ihre Tore. Diesmal findet die zweitägige Paleo Convention an einem anderen Ort, nämlich dem Postbahnhof Berlin, statt.

 

Es erwarten Dich wieder viele interessante Workshops, spannende Vorträge und ein toller Paleo Food-Markt mit Leckereien für jeden Geschmack.

weiterlesen

Publikation Baby und Familie zum Thema Paleo Ernährung
Publikation Baby und Familie zum Thema Paleo Ernährung

Welch eine Freude! 🙂 Diesen Monat ist mein Interview für die Apothekenzeitschrift “Baby und Familie” in der Ausgabe Mai 2016 veröffentlicht worden. Es freut mich, das Thema Evolutionäre Ernährung mit Paleo in Deutschland weiter vorantreiben zu können und diesmal direkt meine Zielgruppe erreichen zu können. Das Interesse am Thema Paleo und Familie wird größer. Juppie!
Vielen lieben Dank an das Fachmagazin “Baby und Familie”.

weiterlesen

Mein Mann und ich im Radio-Interview beim “Notizbuch” auf Bayern 2 zum Thema: “Der Paleo Trend – Das neue Essen”

Posted on: by: Comments: Leave a comment
Radiointerview zum Thema Paleo-Trend in Bayern2
Paleo Trend: Radiointerview in Bayern2

Vielleicht hast Du mich und meinen Mann Pawel von superhumanoid.info schon früher einmal im Radio auf Bayern 1 im Bayernmagazin zum Thema Steinzeiternährung gehört oder uns im Fernsehen in der Sendung Gesundheit! im BR gesehen. Wir hatten wieder die Ehre und sind vom Radiosender Bayern 2 zum Thema “Paleo Trend – Paläo Diät” interviewt worden.

weiterlesen

Kürbisbrei ab dem 5. Monat, Rezept aus meinem Buch “Paleo Ernährung für Mama und Baby”

Posted on: by: Comments: Leave a comment
Rezept aus meinem Buch "Paleo Ernährung für Mama und Baby": Kürbisbrei ab dem 5. Monat
Kürbisbrei ab dem 5. Monat: Rezept aus meinem Buch “Paleo Ernährung für Mama und Baby”:

In meiner Rezeptserie stelle ich tolle und leckere Paleo Rezepte für Dein Baby vor, die eine gesunde und paleokonforme Abwechslung darstellen. Bei industriell hergestelltem Babybrei weißt Du nie genau, welche Zutaten wirklich enthalten sind. Deswegen solltest Du Dir die Zeit nehmen und Deinem Baby eine gesunde und von Dir kontrollierte Alternative bieten. Das kostet fast keine Zeit, Du sparst eine Menge Geld und es macht zudem richtig viel Spaß! Heute stelle ich Dir das Rezept für Kürbisbrei vor.

weiterlesen

Rezept aus meinem Paleo Backbuch: Honig Muffins (glutenfrei, nussfrei, laktosefrei)

Posted on: by: Comments: Leave a comment
Paleo Honig Muffins
Paleo Honig Muffins

Die Weihnachtszeit ist in vollem Gange und sie ist jedes Jahr wieder etwas ganz Besonderes.

Kinderaugen leuchten, in der Küche wird gebacken und gezaubert und überall duftet es weihnachtlich nach Zimt, Lebkuchengewürz und Bratapfel.

Auch ich habe mir den weihnachtlichen Duft des Backens in meine Küche geholt und habe mit meiner 2jährigen Tochter Paleo Muffins und Paleo Plätzchen gebacken. Ihr macht es total Spaß dabei zuzusehen, wie der Teig im Mixer verrührt wird und sie gibt die Zutaten selbständig dazu. Was für eine Freude für Groß und Klein!

Dieses Jahr habe ich zudem etwas ganz Besonderes für Dich um Dir auch Deine Weihnachtszeit ein wenig mit Paleo zu versüßen. Mein neues Backbuch ist vor kurzem erschienen: Das Paleo Backbuch – Backen mit Paleo Rezepten aus der Steinzeitküche, mehr als 40 Paleo Rezepte ohne Getreide, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei für leckere Süßspeisen wie Kuchen oder Plätzchen.

Dort findest Du u. a. auch leckere Rezepte für Plätzchen und vieles mehr…

weiterlesen

Paleo Rezept: Geröstete Kürbiskerne selber zubereiten

Posted on: by: Comments: Leave a comment
Paleo Rezept: Geröstete Kürbiskerne selber zubereiten
Paleo Rezept: Geröstete Kürbiskerne selber zubereiten

Kürbisse sind sehr schmackhaft und sehr gesund. Aus dem Fruchtfleisch kannst Du verschiedene Gerichte zubereiten. Der Kürbis macht als Gemüsebeilage, gefüllt oder auch zu einer Suppe verarbeitet eine sehr gute Figur. Er liefert viele Nährstoffe wie Beta-Karotin, Vitamin A, Magnesium, Kalzium und Kalium. Doch was machst Du mit den Kürbiskernen? Landen diese im Müll? Das muss nicht sein. Bei Paleo wird nicht nur das ganze Tier gegessen, sondern wenn möglich auch das Obst und Gemüse komplett verzehrt.

weiterlesen